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Au fil des ann\u00e9es, les membres de l’association ont cherch\u00e9 \u00e0 am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de l’\u00e9v\u00e9nement. <\/p>\n\n\n\n
Afin de respecter les valeurs qui font la force du GrEn Fest<\/strong> et de combiner les actions propos\u00e9es \u00e0 travers des cr\u00e9ations concr\u00e8tes, les b\u00e9n\u00e9voles ont lanc\u00e9 une restauration locale et responsable en cr\u00e9ant \u00a0\u00bb La Popotte du GrEn<\/strong>\u00ab\u00a0. <\/p>\n\n\n\n C’est \u00e0 partir du savoir-faire acquis par les b\u00e9n\u00e9voles au fil des \u00e9v\u00e9nements et gr\u00e2ce au soutien de la Mission \u00c9conomie Sociale et Solidaire du D\u00e9partement du Pas-de-Calais que le projet a pu devenir r\u00e9alit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n En 2018, le Pas-de-Calais<\/strong> a attribu\u00e9 au GrEn Fest le titre d’\u00e9v\u00e9nement Innovant Socialement, notamment gr\u00e2ce \u00e0 cette restauration responsable. <\/p>\n\n\n\n La principale ambition de la Popotte du GrEn<\/strong> est de proposer une restauration \u00e9v\u00e9nementielle locale et\/ou biologique en privil\u00e9giant les circuits-courts. <\/p>\n\n\n\n Gr\u00e2ce au partenariat r\u00e9alis\u00e9 avec LeCourtCircuit.fr<\/strong> et les producteurs locaux, l’association est en mesure de proposer lors du festival une restauration bas\u00e9e sur le respect de l’environnement: <\/p>\n\n\n\n \u2022 des animaux \u00e9lev\u00e9s sans antibiotiques, sans farines animales<\/strong> <\/p>\n\n\n\n \u2022 des l\u00e9gumes cultiv\u00e9s sans pesticides <\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2022 des produits issus d’un secteur g\u00e9ographiquement proche <\/strong><\/p>\n\n\n\n Les ann\u00e9es suivantes, les b\u00e9n\u00e9voles ont cr\u00e9\u00e9 une cuisine nomade<\/strong> en am\u00e9nageant une caravane. Ainsi, l\u2019association a pu proposer un service de restauration en ext\u00e9rieur et sur d\u2019autres \u00e9v\u00e9nements culturels, pour promouvoir et d\u00e9mocratiser la cuisine locale. <\/p>\n\n\n\n